Σύμφωνα με την WHO, η αύξηση της κατανάλωσης κόκκινου κρέατος, κατά 100γρ./εβδ., πάνω από το όριο ασφαλείας, ακολουθείται από 17% αύξηση στον καρκίνο του παχέος εντέρου. Επίσης, με την κατανάλωση 50γρ αλλαντικών την ημέρα, καταγράφεται 18-30% αύξηση του καρκίνου του…
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΣυσχέτιση καρκινογένεσης με αύξηση της κατανάλωσης κρέατος
