Εκπαιδεύοντας τα παιδιά να καταναλώνουν φρούτα και λαχανικά

Παρά τη γενική σύσταση για την κατανάλωση 2 φρούτων και 5 διαφορετικών λαχανικών την ημέρα, ένα μεγάλο ποσοστό ενηλίκων και παιδιών παρουσιάζει απροθυμία να την ακολουθήσει, αντικαθιστώντας τα συχνά με γλυκά, αναψυκτικά, τηγανητές πατάτες ή ζυμαρικά. Προκειμένου τα παιδιά να…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ισορροπημένη διατροφή βρεφών και νηπίων στους βρεφονηπιακούς σταθμούς

Με βάση τις κατευθυντήριες οδηγίες του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, τους κανόνες της Μεσογειακής διατροφής και τις εθνικές διατροφικές συστάσεις, από την Εθνική Επιτροπή Διατροφικής Πολιτικής δίνονται οι βασικές διατροφικές συστάσεις για τα ισορροπημένα διαιτολόγια βρεφών και παιδιών στους βρεφονηπιακούς σταθμούς…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Παιδική διατροφή το καλοκαίρι

Παγωτά, αναψυκτικά, χυμοί, μιλκ-σέικ, γρανίτες, τσιπς, τηγανητές πατάτες και φαστ φουντ μπορούν, λόγω ζέστης, συχνών εξόδων και διατροφής εκτός σπιτιού, να εκτροχιάσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα την ισορροπημένη διατροφή του παιδιού, επιδρώντας στο βάρος, στις διατροφικές του συνήθειες και στην…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Παιδική παχυσαρκία και συχνή λήψη αντιβιοτικών

Μεγαλύτερη συχνότητα παχυσαρκίας κατά 2,5 φορές παρατηρείται στα 4-χρονα νήπια, τα οποία έλαβαν 9 ή περισσότερες δόσεις αντιβιοτικών στη βρεφική και πρώτη παιδική ηλικία τους, σύμφωνα με την έρευνα της Dr. M. Azad, στο Πανεπιστήμιο Manitoba του Καναδά. Διαπιστώθηκε η…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η παράλειψη πρωινού μειώνει την ικανότητα μάθησης των παιδιών

Η Dr Katie Adolphus, στην νέα έρευνα του Πανεπιστημίου του Leeds, αναφέρει ότι τα παιδιά που πηγαίνουν στο σχολείο νηστικά είναι σε μειονεκτικότερη θέση μάθησης, σε σχέση με όσα λαμβάνουν πρωινό, γιατί δεν εφοδιάζεται ο εγκέφαλός τους με ενέργεια-“καύσιμα”. Σύμφωνα…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

“Το πιάτο μου” ένας απλός οδηγός για την ισορροπημένη παιδική διατροφή

Η USDA δημιούργησε έναν απλό και εύχρηστο οδηγό, την μέθοδο του πιάτου, ώστε να ετοιμάζουν οι γονείς γρήγορα, ισορροπημένα, υγιεινά, εύκολα, οικονομικά και δελεαστικά πιάτα και γεύματα για τα παιδιά, αλλά και τους ίδιους. Η μέθοδος του πιάτου για την…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ