10 προσιτές υπερτροφές πλούσιες σε βιταμίνες Α,C,D, E, ω-3 & αντιοξειδωτικά

Αν και ο όρος υπερτροφή συχνά αμφισβητείται, υπάρχουν απλές, φυσικές τροφές, πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, που προασπίζουν την υγεία και τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Σύμφωνα με την Αμερικανική Διαβητολογική Ένωση, 10 τρόφιμα μπορούν να χαρακτηριστούν…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Όσπρια: υγιεινή-φθηνή και άλιπη πηγή πρωτεϊνών και ιχνοστοιχείων

Τα όσπρια χρησιμοποιούνται διαχρονικά, σε όλο τον κόσμο, ως βασική, φθηνή πηγή πρωτεΐνης, προσφέροντας ταυτόχρονα φυτικές ίνες και υδατάνθρακες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, σίδηρό, φώσφορο, ψευδάργυρο και βιταμίνες Β συμπλέγματος. Τα χαρακτηριστικά αυτά τα καθιστούν, σύμφωνα με την Αμερικανική Διαβητολογική…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ισορροπημένη & υγιεινή διατροφή για γυναίκες

Οι γενικές διατροφικές οδηγίες ισορροπημένης διατροφής για τις γυναίκες, όπως δίνονται από την επιστημονική ομάδα των εθνικών διατροφικών οδηγών, χαρακτηρίζονται από μείωση στην εβδομαδιαία κατανάλωση ζωικής προέλευσης τροφίμων και αυξημένη κατανάλωση φυτικών τροφίμων. Συγκεκριμένα, στις οδηγίες αναφέρονται: Μείωση στην κατανάλωση…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Παιδική διατροφή το καλοκαίρι

Παγωτά, αναψυκτικά, χυμοί, μιλκ-σέικ, γρανίτες, τσιπς, τηγανητές πατάτες και φαστ φουντ μπορούν, λόγω ζέστης, συχνών εξόδων και διατροφής εκτός σπιτιού, να εκτροχιάσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα την ισορροπημένη διατροφή του παιδιού, επιδρώντας στο βάρος, στις διατροφικές του συνήθειες και στην…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ