Η USDA δημιούργησε έναν απλό και εύχρηστο οδηγό, την μέθοδο του πιάτου, ώστε να ετοιμάζουν οι γονείς γρήγορα, ισορροπημένα, υγιεινά, εύκολα, οικονομικά και δελεαστικά πιάτα και γεύματα για τα παιδιά, αλλά και τους ίδιους.
Η μέθοδος του πιάτου για την ποιότητα και την ισορροπία και η μέθοδος του χεριού για την ποσότητα, μπορούν να βοηθήσουν πρακτικά και γρήγορα στη εκτίμηση της ισορροπημένης ποσότητας, ποικιλίας και ποιότητας του φαγητού.
Η τροφή είναι ζωτικής σημασίας για όλους και ιδιαίτερα για τα παιδιά τα οποία αναπτύσσονται. Η ισορροπημένη και σωστή διατροφή είναι τρόπος ζωής, γι’ αυτό πρέπει μην απαιτεί πολύ κόπο, χρόνο, χρήματα και γνώσεις για να εφαρμόζεται και να τηρείται μακροχρόνια
Βασική αρχές
Η αδρή εκτίμηση της ποσότητας και μερίδας των τροφών μπορεί να γίνει με βάση τον κανόνα του χεριού. Το μέγεθος του χεριού είναι διαφορετικό στον καθένα και είναι σε αρμονία με τις διαστάσεις του σώματός του.
Οι μερίδες των νηπίων αντιστοιχούν περίπου στο 1/4 των ενηλίκων, ενώ των παιδιών της σχολικής ηλικίας αντιστοιχούν περίπου στο 1/3 με 1/2 των ενηλίκων. Ανάλογα με την ηλικία, την διάπλαση και τις δραστηριότητες του παιδιού μεταβάλλεται και η ποσότητα.
Υπολογισμός της ποσότητας με βάση τον κανόνα του χεριού:
Η εκτίμηση της μερίδας φαγητού του παιδιού με βάση το μέγεθος του χεριού του, μπορεί εύκολα να εφαρμοστεί και να βοηθήσει τους γονείς να μην υπερφορτώνουν το παιδί με φαγητό.
Στοιχεία:
https://www.choosemyplate.gov/
https://www.aptaclub.de/en/toddler/using-the-childs-hand-to-figure-portion-sizes.html
H νέα παραλλαγή XE του κορωνοϊού προήλθε από ανασυνδυασμό των δύο γνωστών παραλλαγών της Όμικρον,…
Η έναρξη της διαδικασίας για τη χορήγηση της πρώτης από του στόματος θεραπείας κατά της…
Το νέο αντιιικό χάπι PAXLOVID της Pfizer αναμένεται να χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση της λοίμωξης…
Οι λοιμώξεις από RSV-Αναπνευστικό συγκυτιακό ιό, έναν εξαιρετικά μεταδοτικό ιό, είναι ιδιαίτερα συχνές σε βρέφη…
Ο σακχαρώδης διαβήτης έχει εξελιχθεί σε μάστιγα της εποχής μας, παρουσιάζοντας μεγάλη αυξητική τάση τις…
Δέκα βασικές διατροφικές συστάσεις, με επιστημονικά αποδεδειγμένη αποτελεσματικότητα, περιλαμβάνονται στο νέο διατροφικό οδηγό της Αμερικανικής…