Οι σαρδέλες μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης του Σ. διαβήτη-2

Οι σαρδέλες, με την υψηλή περιεκτικότητα σε Ω-3 λιπαρά οξέα, ταυρίνη, βιταμίνη D, πρωτεΐνες και τις λίγες θερμίδες, μπορούν να επιφέρουν μείωση του κινδύνου ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 σε άτομα υψηλού κινδύνου, σύμφωνα με ισπανική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η κατανάλωση ψαριών μειώνει τα θανατηφόρα καρδιαγγειακά σε άτομα υψηλού κινδύνου

Οι ασθενείς με καρδιαγγειακή νόσο παρουσιάζουν συγκριτικά λιγότερα θανατηφόρα ή βαριά καρδιαγγειακά συμβάματα όταν καταναλώνουν συχνά ψάρια, σύμφωνα με το πόρισμα αμερικανικής έρευνας, με βάση τα δεδομένα 190.000 ατόμων από 58 χώρες σε όλο τον κόσμο. Στην έρευνα ¨Associations of…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Υγιεινά ψάρια με ανθυγιεινό υδράργυρο

Η κατανάλωση ψαριών συνιστάται για τα Ω-3, την βιταμίνη-D, τις πρωτεΐνες τους και πολλά άλλα πολύτιμα συστατικά. Δυστυχώς όμως λόγω ρύπανσης, η κατανάλωση των ψαριών συνοδεύεται από αυξημένη πρόσληψη του τοξικού υδραργύρου σε βαθμό μικρότερο ή μεγαλύτερο, ανάλογα με το…

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ